Millésime 2010
Vin de Pays d' OC
Cépage:
50% Syrah, 50% Grenache,
rendement de 40 hl/ha,
récolte manuelle
Terroir :
Gneiss et Arènes Granitiques de nos Montagnes.
Dégustation :
La robe est un superbe rouge profond, et brillant, gage d’une belle expression.
Au nez, des notes de cassis et de mûre dominent, relevées par une touche vaniléle-grillée.
En bouche, on retrouve ces saveurs complétées par des notes réglissées finement toastées.
Un vin séduisant pour vos moments gourmands:
A découvrir à l'apéritif autour d'un assortiment de Tapas du soleil !
Il accompagnera à merveille une spécialité du Roussiilon : le Poulet aux Gambas.
Nous vous proposons d'essayer ce vin avec des plats asiatiques ou indien : les épices et les fruits rouges vous feront parler d'Amour !!!
Servir à 18°C, ouvrir au moins 15 min. avant.
Garde de 3 à 5 ans.
Mis en Bouteille à la propriété
En vous souhaitant une agréable dégustation, et beaucoup d'Amour !